Існує багато способів приготування харчових антибактеріальних пакувальних плівок. Одна з них полягає в тому, щоб зробити антибактеріальну суміш у антибактеріальну маткову суміш, яку готують шляхом екструдування або слини одного шару антибактеріального агента або антибактеріальної маткової суміші та смоли, а також можна утворювати антибактеріальну композитну плівку шляхом спільного екструзії{0}} як поверхневий шар, так і інші шари. Інший отримують шляхом нанесення або випарювання антибактеріального засобу на плівку смоли.
Для антибактеріальної плівки, виготовленої з антибактеріальної маткової суміші, через тонку товщину самої плівки розмір частинок антибактеріальних частинок повинен бути малим, а розподіл за розміром частинок повинен бути відносно вузьким або органічний антибактеріальний агент, який можна слід використовувати розчинений у смолі. Як правило, додавання антибактеріальних агентів або антибактеріальних маткових сумішей не має значного впливу на механічні властивості плівки, а також не впливає негативно на друкарські властивості плівки. Однак він має певний вплив на бар'єрні властивості деяких плівок. Тому, вибираючи антибактеріальні засоби та антибактеріальні маточні суміші, звертайте увагу на вплив додавання антибактеріальних засобів та антибактеріальних маткових сумішей на експлуатаційні характеристики плівки та виберіть відповідні антибактеріальні засоби для забезпечення ефективності упаковки. Відповідати вимогам щодо використання. Зазвичай використовуються пакувальні матеріали LDPE, LLDPE, EVA, целюлозна плівка, їстівна плівка тощо.
Для методів нанесення або випаровування антимікробних агентів на плівки, бар’єрні властивості різних пластмас сильно відрізняються, і якщо підкладка не пошкоджена під час процесу нанесення покриття та покриття, це все ще може вплинути на якість кінцевого продукту. Властивості поверхні, полярність експлуатаційних характеристик, шорсткість поверхні, відсоток атомів кисню та азоту на поверхні пластикової плівки впливатимуть на міцність зчеплення плівки та антибактеріального засобу, тим самим впливаючи на антибактеріальну дію. Крім того, перед нанесенням покриття або випарюванням антибактеріального засобу на плівці поверхню плівкової підкладки слід попередньо обробити, щоб покращити її поверхневу енергію землі та покращити силу зчеплення. Підкладки пакувальної плівки, що використовуються для покриття або випаровування, зазвичай включають PET, PA, PVC, BOPP, LDPE тощо.
На додаток до відповідності механічним властивостям, властивостям друку, властивостям відображення та іншим властивостям, якими повинні володіти пакувальні матеріали, харчові антибактеріальні пакувальні плівки в усьому світі мають високі вимоги до гігієнічних властивостей харчових пакувальних матеріалів. Національний стандарт моєї країни GB-9687 визначає гігієнічні вимоги до матеріалів для пакування харчових продуктів, вимагаючи, щоб матеріали мали нормальний колір, не мали специфічного запаху, не мали специфічного запаху та не були сторонніми речовинами, а також були вільні від залишків випаровування, споживання перманганату калію, важких металів зміст, експерименти з знебарвлення тощо відповідають відповідним вимогам. FDA США також прийняло конкретні положення щодо складу пакувальних матеріалів для харчових продуктів, специфікацій добавок, умов використання, вимог щодо розчинення, вимог до випробувань на хронічну токсичність вилуговування харчових пакувальних матеріалів та вимог до випробувань на субхронічну токсичність.
The compound antibacterial agent used for food packaging, the organic antibacterial agent triazine antifungal agent and the pyridine antibacterial agent compounded in the Japanese market, the compound antibacterial agent triazine antibacterial agent, its antibacterial effect has improved by 3— 4 times. The antibacterial agent of organic antibacterial agent and inorganic antibacterial agent developed by the National Engineering Research Center of Haierke Chemical Engineering Plastics in China overcomes the problem of single function of KFHS series antibacterial agent. In addition, nano-TiO2 can be added to the inorganic silver-based antibacterial agent in the food packaging film to solve the problem that the antibacterial effect of the silver-based antibacterial agent is slow.